Wijn is fijn. Er zijn echter een hoop factoren die je wijngenot kunnen beïnvloeden. Een van de grootste boosdoeners is de temperatuur van de wijn, een belangrijke factor die vaak over het hoofd wordt gezien. Op tijd je witte wijn uit de koelkast of de rode wijn er juist nog even in kan een wijn maken of breken, hoe duur of uitgesproken het wijntje ook mag zijn.
Voorkom een onbedoelde wijnblunder en bewaak de wijntemperatuur met deze set wijnthermometers. Strak design en duidelijke weergave van de wijntemperatuur.
Een wijn bij te lage temperatuur drinken zorgt ervoor dat minder aroma, alcohol en bitters en meer tannine en zuur te proeven zijn. Bij een te hoge temperatuur gebeurt het tegenovergestelde. Gebruik onderstaande richtlijnen als de 'ideale' serveertemperatuur:
Rode wijnen
» tanninerijke rode wijnen (droog): 16° - 18° C
» gemiddeld tanninerijke wijnen: 15° - 17° C
» fruitige wijnen met weinig tannine: 13° - 15° C
Witte wijnen
» Complexe, droge witte wijn: 10° - 13° C
» Middelmatig zware, rondere wijn: 9° - 11° C
» Lichte, dunnere, of zoete wijn: 8° - 10° C
Rosé
» 8° - 10° C