De Kasumireeks is werkelijk het neusje van de zalm! De kern van het lemmet bij deze damastmessen is vervaardigd uit een soort staal speciaal ontwikkeld voor de Kasumireeks, nl. de V-Gold N°10. Het damaststaal wordt bekomen door afwisselend telkens een laag hard en een laag zacht staal met hoog carbongehalte op elkaar te smeden. Vervolgens wordt het staal met zuur gezandstraald zodat de verschillende lagen zichtbaar worden aan de oppervlakte van het lemmet.