3 x 75 cl AoC Blanquette de Limoux Controlée
Alleen vandaag 35% korting en gratis thuisbezorgd voor oud en nieuw!
`La première bulle du monde, ofwel ‘De eerste bubbels ter wereld’ . Het procédé van de wereldberoemde mousse-wijnen (en dus ook Champagne!) is in het kleine dorpje St. Hilaire net onder Limoux uitgevonden in 1531. Dom Perignon, de monnik die bekend staat als uitvinder van de ‘mooie belletjes’, heeft Blanquette de Limoux daar gedronken tijdens een bedevaart naar Saint Jacques de Compostelle en het recept meegenomen naar de Champagnestreek. Champagne werd bekender doordat het zo dicht bij Parijs ligt.
Druivensoorten: 90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay
Voor deze Blanquette wordt de Mauzac-druif gebruikt die alleen in de Limouxstreek groeit en zeer geschikt is voor de methode traditionele. De selectie van de allerbeste grondsoorten en beste sappen maken deze cuvée écht een nummer 1!
Proefnotitie
Zeer verfijnde mousse met elegante bubbels. Fruit, witte bloemetjes en brioche in de nasmaak maakt deze wijn erg zacht.
Heerlijk bij oesters en zalm, fantastisch als aperitief of om feestelijk 2011 te beginnen!
Druivensoorten: 90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay
Voor deze Blanquette wordt de Mauzac-druif gebruikt die alleen in de Limouxstreek groeit en zeer geschikt is voor de methode traditionele. De selectie van de allerbeste grondsoorten en beste sappen maken deze cuvée écht een nummer 1!
Proefnotitie
Zeer verfijnde mousse met elegante bubbels. Fruit, witte bloemetjes en brioche in de nasmaak maakt deze wijn erg zacht.
Heerlijk bij oesters en zalm, fantastisch als aperitief of om feestelijk 2011 te beginnen!
|