Een rijke robijnrode kern leidt naar aroma's van rode bessen en sappig rijpe pruimen met een vleugje kaneel uit zachte eik vergrijzing. Een volle smaak met complexe lagen van zoete rode vruchten en een lang aanhoudende afdronk
Mount Rozier ligt naast de bekende Vergelegen Estate in een Amphi-theater in de Hottentots Holland Mountains, aan de rand van de stad van Somerset West. De koele zeewind worden genoten door zowel de Steppe buizerds, die circuleren op de wind stromingen in de Mount Rozier vallei, en de wijnstokken die geleidelijk rijp om hun volledige potentieel in de zomermaanden.