De absolute TOP-serie van Muller cuisine in een beperkte oplage.Voor de geboren kok onder ons is deze set een must to have..........Deze messen zijn uiteraard gemaakt van het beste high carbon roestvrij staal, beschikbaar voor het produceren van professionele keukenmessen. Müller Cuisine gebruikt staal genoemd CHROMO-va 18. Dit staal wordt bewerkt om uiteindelijk de steile, cutting edge te krijgen welke noodzakelijk is om het perfecte snijvlak te garanderen! “En hun scherpte te behouden voor een lange tijd”. De CHRO staat voor chroom en 18 is het percentage chroom in het staal. De MO en va in CHROMO-va 18 staan voor molybdeen en vanadium en dit zijn twee metalen elementen die een mes zijn uiteindelijke “extreme” scherpte geven en laten behouden. Rockwell 56-58.Natuurlijk gratis thuisbezorgd binnen Nederland! Product Specificaties o Aanzetstaalo Wild/gevogelte schaaro Hakbijlo Koksmeso Koksmes lango Broodmeso Fileermeso Uitbeenmeso Vleesvorko Koksmes middelo Koksmes klein