Bevat 3 messen in verschillende formaten: een schilmes, een klein koksmes en een groot koksmes. De messen blijven jarenlang scherp zonder te hoeven slijpen. Het lemmet van de messen is bestand tegen voedselzuren. Het lemmet van de messen roest niet. Licht van gewicht. Het lemmet van de messen absorbeert geen geuren. De messen zijn ook los verkrijgbaar.