Zonder goede pannen valt er niet goed te koken; een waarheid als een koe, en dan staat ze ook nog eens als een paal boven water ('moe!') en gu-heel buiten kijf. Valt niet over te twisten. Deze set van Löwenthal is – zeker na de recente aanpassingen in de uitvoering – professioneel te noemen. Vervaardigd uit edelstaal en aluminium op een manier die alleen Duitse Stahlmeister kunnen verzinnen; de ultieme combi van kracht en minimaal gewicht, afgewerkt met softgrip handvatten die zo'n professionele chef-shake mogelijk maken. Erg schön Spul. Verbeterde kwaliteit! Krasvast, slijtvast en makkelijk schoon. We lieten het net al even vallen; dit is een nieuw ontwerp. Deze editie heeft namelijk iets extra's. Een paar millimeters extra. De keramische bodem van deze beauties is namelijk nog eens extra aangedikt tot 5 millimeter! Een halve centimeter keramiek. Dat betekent dus een nóg betere spreiding van de hitte en een geleidelijker temperatuurverloop. Die bodem is overigens nog steeds dubbel, aan die goede eigenschap is gelukkig niks veranderd. Zowel de wok als de koekenpannen beschikken over deze extra-extra bodems. Geschikt voor alle warmtebronnen, zelfs inductiefornuizen Voor alle warmtebronnen? Voor álle warmtebronnen. Ja, zelfs op een inductiefornuis voelen ze zich lekker. En dat zorgt dan weer voor lekker eten. Als u zelf tenminste geen potje van uw potje maakt, zeg maar. Schoonmaken is een eitje, want niks blijft plakken aan die mooie, hagelwitte, 100% gifvrije, van nature anti-aanbak laag (waar u dus wél zonder problemen met een stalen spatel in kunt roeren dat het een lieve lust is!). Afspoelen met een dotje afwasmiddel is zelfs makkelijker dan ze in de vaatwasser stoppen, maar daar kunnen ze ook gewoon in. Dus, kiezen maar. Rood of zwart. Tot morgen!