Met de Vispan van Greenpan bakt u gemakkelijk uw vis. De pannen van Greenpan zijn voorzien van een thermolon anti-aanbaklaag. Deze anti-aanbaklaag is beter voor het milieu dan de oude teflonlaag, waar ptfe en pfoa in zat. Daarnaast is deze laag beter bestand tegen hoge temperaturen (tot 450 graden Celcius) wat zich vertaald tot een langere levensduur van de pan. Geschikt voor elke warmtebron dus ook inductie!