Ook wat kilo-tjes afvallen voor de aankomende zomer? De Spirulina Life shake is een maaltijdvervangende shake. Door het ontbijt en/of lunch te vervangen door de shake in combinatie met 's avonds gewoon een lichte warme maaltijd kun je gewicht verliezen. Spirulina Life bevat alle essentiële voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft. Niet te lang twijfelen en snel beginnen met afvallen!
Spirulina wordt beschouwd als een super food vanwege de voedende inhoud. De inhoud is uniek omdat het alle essentiële aminozuren, ook wel de bouwstenen van eiwitten, bevat. Het toevoegen van slechts een theelepeltje aan uw blender kan wonderen doen voor uw smoothie. Niet alleen creëert u dan een super food smoothie, maar ook verhoogt u het eiwitgehalte van de shake.
Spirulina’s eiwitgehalte is 22% en te vergelijken met dat in rundvlees. De kwaliteit van eiwit is afhankelijk van de hoeveelheid aminozuren die het bevat. Spirulina staat bekend als een “compleet eiwit” vanwege het feit dat het niet alleen alle essentiële aminozuren, maar ook 11 andere essentiële zuren bevat.
Een lepeltje pure Spirulina bevat een hele reeks vitaminen – dat is waarom het super food genoemd wordt. Aan de shakes is spirulina toegevoegd. Spirulina is van nature een bron van eiwitten, vitaminen, essentiële aminozuren, mineralen en essentiële vetzuren, zoals y-linoleenzuur (GLA). Spirulina is een oeroude soort minuscule blauwgroene alg, die van nature voorkomt in Mexicaanse meren en delen van Midden-Afrika, waar dit wier al duizenden jaren een belangrijk bestanddeel van de voeding is. Vandaag de dag wordt spirulina voor commerciële doeleinden gekweekt in speciale buitentanks in delen van Noord-Amerika en Azië.
Aan spirulina worden veel positieve werkingen toegedicht, die niet alle wetenschappelijk bewezen zijn. Spirulina bevat vele voedingsstoffen en ook een aantal fytochemicaliën (door planten geproduceerde stoffen die goed voor de gezondheid zouden zijn). Daarnaast bevat het algje aanzienlijke hoeveelheden bètacaroteen en andere carotenoïden, chlorofyl (de groene kleurstof in planten), mineralen (waaronder calcium, ijzer, zink, magnesium en kalium), vitaminen en essentiële vetzuren. Zie de afzonderlijke sheets van deze stoffen. Ook is het rijk aan eiwitten: het bevat alle essentiële aminozuren die in onze voeding moeten voorkomen. Gedroogde spirulina bevat tot 70 procent van zijn gewicht aan eiwit.
Er zijn twee soorten algen die worden gebruikt om een spirulinasupplement te maken: Arthrospira platensis en Arthrospira maxima. Vroeger werden deze algensoorten spirulina genoemd, in de supplementenwereld wordt deze naam nog steeds gehanteerd. Oorspronkelijke groeit spirulina in mineraalrijke meren. Tegenwoordig wordt de alg gekweekt, vooral in Noord-Amerika en Azië. Chlorella betekent letterlijk ‘klein groen blaadje’ en werd ontdekt in 1890 door de Nederlandse microbioloog M.J. Beijerinck. Er zijn verschillende soorten chlorella, maar in de supplementen worden vooral Chlorella pyrenoidosa en Chlorella vulgaris gebruikt.